君津で生まれ育った岩田さんの本業は、農業と林業。かずさの自然とともに仕事をしている。農業は、米を中心に、有機栽培に移行中。昨年までは、１度だけ除草剤を使ったが、今年から１枚の田んぼで完全無農薬栽培を試験的に開始し、野菜の有機栽培に取り組み準備を進めている。試験段階ではあるが、美味しく、安全な米や野菜を、消費者に向けて直接販売する予定だ。房総styleでは、米のみ、一部、通信販売を受け付けているが、今後、この取り組みを広げていく。

一方、林業では、かずさの森で、房総の衰退した産業の復興をめざし、山の整備などに余念がない。広大なかずさの森の間伐作業を行い、間伐材は、ログハウスや家具などとして活用されている。雪害で倒れた杉さえも、ログハウスとしてよみがえり、その後の森は、広葉樹を植林し、雑木林としての再生を目指している。

また、子どもからおとなまで、かずさの森で、楽しみながら、自然体験し、自然を学べる“森林塾かずさの森”を主宰。のんびりと時間の過ぎていくかずさの森で、きのこや山菜などの自然の恵みを味わったり、チェーンソーや薪割りなどの田舎暮らし体験をしたりできる様々なメニューが用意されている。

（2005.06.12 柏原）

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